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September 12, 2024 4 min lesen.
Kaffee, der wie Guinness schäumt? Das ist kein Witz, sondern die neueste Erfindung, die die Kaffee-Welt im Sturm erobert hat. Nitro Coffee – eine sprudelnde, cremige Variante von Cold Brew, die ohne Milch oder Zucker auskommt und dennoch unglaublich samtig schmeckt. In diesem Beitrag erfährst du, warum dieser Trend so besonders ist und wie du ihn ganz einfach zu Hause zubereiten kannst. Bereit für ein erfrischendes Kaffeeerlebnis? Dann lies weiter!
Nitro Coffee ist im Grunde ein Cold Brew, der mit Stickstoffgas (Nitrogen) angereichert wird. Das macht ihn nicht nur besonders cremig, sondern auch sprudelnd und erfrischend. Du hast richtig gelesen: Sprudel in deinem Kaffee! Während Stickstoff in der Bierindustrie (wie beim Guinness) bereits seit Jahren eingesetzt wird, um eine samtige Textur zu erzeugen, hat sich die Kaffeeindustrie dieses Konzept zunutze gemacht – mit großem Erfolg.
Durch das Einleiten von Stickstoff wird der Kaffee nicht nur luftig und leicht, sondern erhält auch eine fast sahnige Konsistenz, ohne dass Milch oder Zucker hinzugefügt werden müssen. Klingt traumhaft für jeden Kaffeeliebhaber, oder? Wenn du mehr über die verschiedenen Geschmacksrichtungen von Kaffee erfahren möchtest, findest du in unserem Blog wertvolle Informationen.
Nitro Coffee ist mehr als nur ein kurzer Trend – er hat sich in Cafés weltweit etabliert. Besonders im Sommer, wenn man sich nach einem erfrischenden Getränk sehnt, ist er eine willkommene Alternative. Die spezielle Zubereitungsweise macht ihn besonders mild und weniger bitter als andere Kaffeevarianten, da der Cold Brew durch seinen langen Brühprozess weniger Säuren enthält. Der Stickstoff verstärkt diesen Effekt noch weiter, sodass der Kaffee besonders sanft auf der Zunge liegt.
Interessanterweise hat Nitro Coffee in den USA bereits Kultstatus erreicht und ist dort in vielen Cafés und Ketten erhältlich. In Deutschland dagegen ist der Trend noch relativ unbekannt. Es gibt bisher nur sehr wenige Geschäfte, die Nitro Coffee anbieten, sodass es schwer sein kann, diesen sprudelnden Cold Brew hierzulande zu finden. Umso besser, dass du Nitro Coffee ganz einfach selbst zu Hause herstellen kannst!
Für alle, die ihren Kaffee pur genießen oder nach einem kühlen, cremigen Getränk suchen, ist Nitro Coffee ideal. Das samtige Gefühl auf der Zunge und die fehlende Notwendigkeit von Zucker oder Milch machen ihn zu einer einzigartigen Kaffeeerfahrung. Wenn du neugierig bist, welche Kaffee-Innovationen dich 2024 sonst noch erwarten, schau dir unsere anderen Trends an.
Die Zubereitung klingt kompliziert, ist aber leichter, als es scheint. Grundsätzlich benötigst du nur Cold Brew, den du mit Stickstoffgas versetzt. Dazu wird der Kaffee durch ein spezielles Zapfsystem geleitet. Diese Systeme findest du in vielen Cafés, aber auch für zu Hause gibt es inzwischen Nitro Coffee Maker.
Falls du Nitro Coffee selbst ausprobieren möchtest, benötigst du als Basis einen hochwertigen Cold Brew. Dafür eignet sich unser Kolumbien Arabica besonders gut. Er hat fruchtige Noten von Orange und Walnuss und eignet sich perfekt für einen frischen und aromatischen Cold Brew. Dieser Kaffee wird durch das Hinzufügen von Stickstoff zu einem cremigen, erfrischenden Nitro Coffee.
Ein kleiner Tipp: Nitro Coffee lässt sich hervorragend mit aromatischen Sirups wie Vanille kombinieren oder einfach pur auf Eis genießen. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Wenn du an weiteren Zubereitungsmethoden interessiert bist, könnte auch unsere Handfilter-Anleitung für dich spannend sein.
Der Nitro Coffee Trend hat auch bei großen Ketten wie Starbucks Anklang gefunden, die diesen Kaffee seit 2016 im Angebot haben. Kunden lieben den samtigen Geschmack und die erfrischende Textur. Das Konzept wurde schnell von unabhängigen Cafés aufgegriffen, die ihre eigenen Nitro-Varianten kreieren – oft mit besonders hochwertigen Bohnen und individuellen Geschmacksprofilen.
Doch in Deutschland steckt der Trend noch in den Kinderschuhen. Es gibt nur wenige Orte, an denen man Nitro Coffee bereits genießen kann. Deshalb ist es umso spannender, diesen US-Trend in die eigene Küche zu holen und selbst zu experimentieren.
Bei uns im Shop findest du eine Vielzahl von Kaffees, die sich ideal für die Herstellung von Cold Brew und Nitro Coffee eignen. Probier doch mal den Guatemala Arabica, der mit seinen Aromen von Kakao und gerösteten Nüssen für ein tiefes, volles Geschmackserlebnis sorgt. Auch der Honduras Arabica, mit fruchtig-malzigen Noten und einem Hauch von Zartbitterschokolade, ist eine tolle Basis für Nitro Coffee.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Nitro Coffee eine echte Innovation in der Kaffeewelt ist. Er kombiniert das Beste aus zwei Welten: den sanften Geschmack von Cold Brew und die cremige, prickelnde Textur des Stickstoffs. Für alle, die auf der Suche nach einem neuen Kaffeeerlebnis sind, ist Nitro Coffee ein absolutes Must-Try!
Da Nitro Coffee in Deutschland noch nicht weit verbreitet ist, hast du die perfekte Gelegenheit, den Trend zu entdecken, bevor er sich überall etabliert. Mit den richtigen Bohnen, wie unserem Kolumbien Arabica, Guatemala Arabica oder dem Liubice Stadtkaffee, kannst du ihn einfach zu Hause zubereiten. Erlebe eine neue Dimension des Kaffeegenusses und lass dich von dieser innovativen Methode inspirieren!
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