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  • Fairtrade Espresso ONE | Arabica- & Robustabohnen Mischung

    Unser Espresso ONE ist eine klassische Arabica-Robusta Mischung, wobei der Robusta-Anteil sehr gering ist.

    Fairtrade Espresso ONE - Aromatische Arabica-Robusta-Mischung

    Unser Espresso ONE wird mit größter Sorgfalt aus einer harmonischen Arabica-Robusta-Mischung hergestellt. Circa 20% der fairtrade Espressobohnen stammen von Kleinbauern-Kooperativen in Indien, die übrigen 80% zu gleichen Teilen von Partner-Plantagen in Honduras und Mexiko.

    Durch langjährige Fairtrade-Partnerschaften und garantierte Mindestpreise tragen wir maßgeblich zum Lebensunterhalt der Kaffeebauern und ihrer Familien in diesen Ländern bei. Zugleich fördern wir so eine nachhaltige, naturverträgliche Anbauweise. 

    Die von Hand geernteten Kaffeekirschen werden sehr sorgfältig selektiert, schonend aufbereitet und langsam getrocknet, um aromaschädigende Fehler zu vermeiden. Anschließend rösten unsere erfahrenen Röstmeister die fairtrade Espressobohnen in kleinen Chargen in der Trommelröstmaschine bei moderaten Temperaturen.

    Das Ergebnis ist ein ausgewogener Espresso mit intensivem Körper, dezenter Säure und feiner Crema. Die leichte herb-würzige Note der Robustabohnen ergänzt die weichen, süßlichen Kakaonoten der Arabicabohnen perfekt und macht diesen fairtrade Espresso ONE zu einem aromatischen Genuss.

    Durch den Robusta-Anteil enthält Espresso ONE etwas mehr Koffein als der Espresso Arabica.

    Fair-Trade | Kaffeerösterei Lübeck | Fair-Trade Espressobohnen